Queso crema suave - elaborado con toda la leche
Ahora, hay una manera fácil de producir un queso crema atractivo, sin desperdicios ni inversión en equipos especializados. Lea el documento técnico.
A la altura de sus desafíos de panificación
Nuestro centro de aplicación cuenta con equipamiento de última tecnología que facilita testeos sistemáticos, completos y eficientes de nuestros ingredientes.
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Experiencias en panificación en acción
Asistimos a nuestros clientes para perfeccionar y reformular sus productos panificados
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Yogures bebibles "Puramente lácteos"
Nuestras pruebas en las Plantas Piloto han indentificado un ingrediente a base de suero de leche que mantiene el consumo de yogur con un 2% de proteína y un 1,5% de grasa estable y suave a lo largo
Queso Cheddar Lácteo Puro
Aplicando nuestro ingrediente de suero lácteo, usted puede cortar el contenido de grasa en un 5 a 8% y obtener la misma sensación de cremosidad en boca y la textura que esperaría encontrar en un
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Donuts
A los consumidores de todo el mundo les encantan las donuts. La proteína de suero Nutrilac® mejora la estabilidad y la textura y logra que la calidad sea consistente.
Muffins
Nutrilac® enables you to make a nice and moist muffin, with an improved taste and texture.
Bizcochuelos
Nutrilac® asegura que sus bizcochuelos sean esponjosos y livianos
Budines
Asegure un budín húmedo con excelente estructura en la cobertura.
Panificados
Las mejores proteínas de suero funcionales para mejorar la calidad de los productos panificados sin cambiar todo el proceso de producción. ¡Conozca más!
Bebida láctea
Nuestro concepto de bebidas larga vida puede ayudar a brindar nutrición láctea accesible y segura a los consumidores de bajos ingresos
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FISA 2024
FISA 2024 Visítanos en FISA 2024 los días 6, 7 y 8 de agosto en São Paulo y conoce nuestros últimos conceptos: PROGAMER Bebida fermentada 100% whey Go clear Te esperamos en el stand B40 FISA 2024
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