Ingredientes para nutrición deportiva

Beta-lactoglobulin

β-lactoglobulina: más información del componente más potente de la proteína de suero 
Producida mediante cristalización para obtener una pureza sin precedentes, la β-lactoglobulina (BLG) contiene un 45 % más de leucina, un 26 % más de aminoácidos esenciales y un 40 % más de aminoácidos ramificados en comparación con la proteína de suero disponible comercialmente1, lo que la convierte en una fuente de proteína potente para el crecimiento y el mantenimiento muscular.

Lacprodan® BLG-100 ofrece:

  • Excelente sabor
  • Cero grasa
  • Cero lactosa
  • Cero sabor amargo
  • Flexibilidad en la temperatura
  • Flexibilidad en el pH
  • Claridad en solución

Lacprodan® BLG-100 es excelente para productos claros y listos para beber, soluciones de batidos en polvo o pequeñas bebidas tipo shot con proteínas funcionales que aportan una concentración de hasta 23 % de proteína potente.

Producto

Lacprodan® BLG-100: β-lactoglobulina pura y cristalizada

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1. Gorissen et al 2018