Queso Crema
Con la línea Nutrilac® de proteínas lácteas funcionales, podemos ayudarlos a crear nuevos productos y acceder a sectores como el de food Service.
Whey360
Nutrilac® MFGM: un multinutriente rico en whey protein y lípidos saludables que favorece la salud cerebral, inmunitaria, cardiovascular e intestinal en todas las edades.
Enriquecimiento con proteína
Con nuestras proteínas de suero, llevaremos al límite productos lácteos enriquecidos con proteína, manteniendo textura, sabor y estabilidad. ¡Conozca más!
https://la.arlafoodsingredients.com/lacteos/nuestros-ingredientes/enriquecimiento-con-proteina/
Optimice sus formulaciones de lácteos
Optimice sus formulaciones de lácteos Permeado de suero Variolac®: la elección ideal Aplicación en bebidas lácteas y productos fermentados Gracias a su versatilidad, es posible trabajar con Variolac®
Optimice sus formulaciones de chocolates
Descubra cómo el permeado de suero Variolac® mejora el sabor del chocolate y optimiza la formulación. Explore las aplicaciones y obtenga apoyo de expertos de Arla Foods Ingredients.
Queso crema suave - elaborado con toda la leche
Ahora, hay una manera fácil de producir un queso crema atractivo, sin desperdicios ni inversión en equipos especializados. Lea el documento técnico.
Reemplazo del huevo
Con Nutrilac® es posible el reemplazo del huevo con propiedades similares al mismo, mejor calidad y un precio estable. ¡Conozca nuetra solución!
https://la.arlafoodsingredients.com/panificados/soluciones-y-funcionalidades/reemplazo-del-huevo/
A la altura de sus desafíos de panificación
Nuestro centro de aplicación cuenta con equipamiento de última tecnología que facilita testeos sistemáticos, completos y eficientes de nuestros ingredientes.
https://la.arlafoodsingredients.com/panificados/a-la-altura-de-sus-desafios-de-panificacion/
Experiencias en panificación en acción
Asistimos a nuestros clientes para perfeccionar y reformular sus productos panificados
https://la.arlafoodsingredients.com/panificados/experiencias-en-panificacion-en-accion/
Más eficiencia en productos horneados de excelente sabor
Optimice las recetas de productos panificados con el permeado de suero Variolac®, un sólido lácteo funcional para galletas, pasteles y mezclas. Lea más y acceda al soporte técnico de AFI.
Proceso optimizado
Ofrecemos insumos para la producción de produtcos panificados de alta calidad de una estación a la siguiente y con menos residuos. ¡Conozca más!
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Bizcochuelos
Nutrilac® asegura que sus bizcochuelos sean esponjosos y livianos