Bizcochuelos
Nutrilac® asegura que sus bizcochuelos sean esponjosos y livianos
Budines
Asegure un budín húmedo con excelente estructura en la cobertura.
Panificados
Las mejores proteínas de suero funcionales para mejorar la calidad de los productos panificados sin cambiar todo el proceso de producción. ¡Conozca más!
¿Quiere optimizar sus formulaciones de lácteos?
Sustituya fácilmente sólidos lácteos (leche enteral/descremada, lactosa, suero desmi) y no lácteos (maltodextrina y dextrosa) en sus formulaciones.
¿Quiere optimizar sus formulaciones de mezclas en polvo y postres lácteos?
Sustituya fácilmente sólidos lácteos (leche enteral/descremada, lactosa, suero desmi) y no lácteos (maltodextrina y dextrosa) en sus formulaciones.
¿Quiere optimizar sus formulaciones de helados?
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¿Quiere optimizar sus formulaciones de chocolate?
Sustituya fácilmente sólidos lácteos (leche enteral/descremada, lactosa, suero desmi) y no lácteos (maltodextrina y dextrosa) en sus formulaciones.
Enriquecimiento con proteína
Con nuestras proteínas de suero, llevaremos al límite productos lácteos enriquecidos con proteína, manteniendo textura, sabor y estabilidad. ¡Conozca más!
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Rendimiento optimizado
La leche es una materia prima cara. Con nuestros ingredientes y experiencia, obtenga mayor ventaja de venta para productos lácteos. ¡Conozca más!
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Make acid whey an asset to your dairy business
Arla Foods Ingredients ha probado las posibilidades de producir bebidas, queso crema y postres a base de suero fermentados, utilizando suero ácido. Lea el documento técnico.
Smooth cream cheese – made with all of the milk
Ahora, hay una manera fácil de producir un queso crema atractivo, sin desperdicios ni inversión en equipos especializados. Lea el documento técnico.
Reemplazo del huevo
Con Nutrilac® es posible el reemplazo del huevo con propiedades similares al mismo, mejor calidad y un precio estable. ¡Conozca nuetra solución!
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