Pastelito relleno
Acompañe un descanso breve con un pastelito relleno innovador. La proteína de suero Nutrilac® proporciona a los pasteles una estructura estable, y frescura, suavidad y volumen atractivos.
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Snacks más saludables para niños
La proteína de suero de leche puede simular la cremosidad y la textura de la grasa. Los estudios clínicos también han demostrado que un alto contenido de proteína de suero lácteo puede contribuir a
Crema pastelera y glaseado
Nutrilac® es perfecto para flanes y glaseados en panadería.
Galletitas
Nutrilac® ha demostrado que incluso con una pequeña dosis en la producción de sus galletas, sus cookies mejorarán en atractivo de texturas.
Galletas
Ofrecemos una estructura de miga más fina y una textura más crujiente, que llevará sus productos a un nivel mucho más alto y crujiente.
Masa fermentada
Al usar Nutrilac®, usted puede mejorar la estabilidad de la masa y mejorar la estructura de la miga, así como el volumen del producto final de la panadería.
Hojaldre
Proteína de suero para un rendimiento similar o mejor que el huevo.
Mejor nutrición infantil
Arla Foods Ingredients apoya las investigaciones del Hospital Universitario de Odense para ampliar los conocimientos en materia de nutrición para bebés
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