Whey360
Nutrilac® MFGM: un multinutriente rico en whey protein y lípidos saludables que favorece la salud cerebral, inmunitaria, cardiovascular e intestinal en todas las edades.
Whey protein upcycled para generar valor
Whey protein upcycled para generar valor aprovecha todas las bondades de la leche en innovadores aperitivos elaborados con flujos secundarios de suero ácido procedentes de la producción de yogur
Queso madurado tradicional
Las proteínas de suero Nutrilac® simulan la grasa láctea en el queso reducido en grasa y aceleran el proceso de maduración del queso entre una y seis semanas.
Yogur batido y firme
Soluciones a base de suero lácteo para yogures agitados y firmes. Obtenga más información sobre cómo asegurar "clean labels", optimizar el rendimiento y mejorar el perfil nutricional de su producto.
Mascarpone y ricotta
Hemos desarrollado un sistema de proteínas Nutrilac® que simplifica el proceso para que usted pueda producir mascarpone y ricotta de manera mucho más fácil y rápida.
Queso blanco salado (feta)
Las soluciones de Arla Foods Ingredients permiten una producción flexible y de alta calidad de queso salado blanco para todas las necesidades del mercado.
Queso
Líder mundial en soluciones a base de suero para deliciosos productos lácteos. Obtenga más información sobre cómo generar "clean labels", optimizar el rendimiento y mejorar el perfil nutricional de
https://la.arlafoodsingredients.com/lacteos/explore-la-industria/ingredientes-y-soluciones/queso/
Yogur bajo en grasa
En Arla Foods Ingredients, generamos soluciones de "clean label" especialmente diseñadas para yogures sin grasa y bajos en grasa.
Yogur 11% proteína download
Yogur con etiquetado limpio, 11% proteína y 0,8% grasa. Vaya más allá con el ingrediente Nutrilac® FO-7875, 100% whey protein y producido en Mercosur.
Enriquecimiento con proteína
Con nuestras proteínas de suero, llevaremos al límite productos lácteos enriquecidos con proteína, manteniendo textura, sabor y estabilidad. ¡Conozca más!
https://la.arlafoodsingredients.com/lacteos/nuestros-ingredientes/enriquecimiento-con-proteina/
Optimice sus formulaciones de lácteos
Optimice sus formulaciones de lácteos Permeado de suero Variolac®: la elección ideal Aplicación en bebidas lácteas y productos fermentados Gracias a su versatilidad, es posible trabajar con Variolac®
Optimice sus formulaciones de chocolates
Descubra cómo el permeado de suero Variolac® mejora el sabor del chocolate y optimiza la formulación. Explore las aplicaciones y obtenga apoyo de expertos de Arla Foods Ingredients.