Ahora los yogures y helados son naturales SP
Un nuevo ingrediente aislado de caseína micelar. Hecho 100 por ciento con leche danesa, el aislado de caseína micelar es suavemente extraído usando un método de filtrado con membrana que no requiere
Queso madurado tradicional
Las proteínas de suero Nutrilac® simulan la grasa láctea en el queso reducido en grasa y aceleran el proceso de maduración del queso entre una y seis semanas.
Yogur batido y firme
Soluciones a base de suero lácteo para yogures agitados y firmes. Obtenga más información sobre cómo asegurar "clean labels", optimizar el rendimiento y mejorar el perfil nutricional de su producto.
Mascarpone y ricotta
Hemos desarrollado un sistema de proteínas Nutrilac® que simplifica el proceso para que usted pueda producir mascarpone y ricotta de manera mucho más fácil y rápida.
Queso blanco salado (feta)
Las soluciones de Arla Foods Ingredients permiten una producción flexible y de alta calidad de queso salado blanco para todas las necesidades del mercado.
Yogur bajo en grasa
En Arla Foods Ingredients, generamos soluciones de "clean label" especialmente diseñadas para yogures sin grasa y bajos en grasa.
Yogur 11% proteína download
Yogur con etiquetado limpio, 11% proteína y 0,8% grasa. Vaya más allá con el ingrediente Nutrilac® FO-7875, 100% whey protein y producido en Mercosur.
Queso crema en una línea estándar de yogur
Produzca queso crema en una línea estándar de yogur con nuestros ingredientes. Optimice su infraestructura y diversifique su portafolio. ¡Conozca más!!
Bebida fermentada 100% whey
Desarrolle una bebida fermentada 100% whey con nuestros ingredientes. Soluciones innovadoras para bebidas lácteas nutritivas y sabrosas. ¡Conozca más!
Crema de queso en una línea de yogurt Set
abrique queso crema utilizando su línea de yogur set existente. Descubra nuestras soluciones en ingredientes para optimizar sus activos. ¡Conozca más!
Helado de costo optimizado
Reemplace hasta un 100% de la leche descremada en polvo sin perder sabor, sin tonos amarillentos o cristalización.
Helado con alto contenido de proteínas
Con una solución de proteína de suero Nutrilac® específica, puede producir helado para el control del peso, el desarrollo muscular o la salud en general.