Solución para helado ingenioso
En Arla Foods Ingredients, desarrollamos soluciones creativas permitiéndole a usted producir soluciones más saludables, sin comprometer sabor ni textura.
Bebidas de Kéfir – burbujas para la vida
Conozca cómo transformar su suero ácido en una bebida kefir que acompaña la tendencia.
Postre lácteo fermentado
Ahora, puede producir petit suisse en una línea de yogur estándar. Con la proteína de suero Nutrilac® y nuestro proceso exclusivo, no se necesita ningún equipo especial.
Queso procesado
Manténganse al tanto de las últimas tendencias de queso procesado dentro de la reducción de grasa y sodio, enriquecimiento de calcio o soluciones combinadas. Obtenga más información aquí.
Suero ácido
Conozca cómo transformar su desecho de suero ácido en productos de alta calidad.
Yogur "sin edad"
Alimentos que ayudan a que la gente de edad avanzada se mantenga sana y en forma. Produzca postres con la ingesta de calcio recomendada y una alto contenido de proteínas, con gran sabor y textura.
Postres y helados
Desarrollamos soluciones del tipo "clean label" que le permitirán cumplir con las tendencias, superar problemas de calidad y optimizar sus costos de producción.
Yogur 11% proteína
Yogur con etiquetado limpio, 11% proteína y 0,8% grasa. Vaya más allá con el nuevo ingrediente Nutrilac® FO-7875, 100% whey protein y producido en Mercosur.
El secreto mejor guardado de la panificación: soluciones con proteína de suero
Nuestros ingredientes ofrecen soluciones de proteínas de alta calidad para conseguir efectos altamente específicos, por ejemplo, integración del agua o de la textura.
Galletas
Ofrecemos una estructura de miga más fina y una textura más crujiente, que llevará sus productos a un nivel mucho más alto y crujiente.
Crema pastelera y glaseado
Nutrilac® es perfecto para flanes y glaseados en panadería.
Galletitas
Nutrilac® ha demostrado que incluso con una pequeña dosis en la producción de sus galletas, sus cookies mejorarán en atractivo de texturas.