Queso

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Transforme su queso utilizando nuestros ingredientes...

Ahora hay una manera natural de transformar la calidad de su queso amarillo, queso blanco, queso con moho, queso en barra, queso para untarqueso cremaqueso cottage (requesón) y otros tipos de queso.

Con el uso de las proteínas lácteas funcionales Nutrilac®, puede asegurar la estructura, la textura, la sensación en la boca y la estabilidad de sus quesos. También encontrará que nuestras soluciones optimizan la flexibilidad y la capacidad de su línea de producción.

Espere obtener un rendimiento constante durante todo el año, sin variaciones temporales en la calidad de la materia prima

... y supere los retos técnicos

En Arla Foods Ingredients, utilizamos nuestra experiencia en queso para ponernos en su lugar y para resolver los desafíos técnicos de su línea de producción, así como también para mejorar la calidad general de su queso y de los ingredientes del queso.

Las proteínas lácteas funcionales Nutrilac® pueden ayudarle a reducir el contenido de materia grasa sin comprometer la calidad sensorial, a disminuir el sodio en el queso para untar procesado y a eliminar los desechos de materias primas en la producción de queso crema. Con la ayuda de la experiencia de Arla Foods Ingredients en los ingredientes del queso, puede obtener el mejor resultado de su producción de queso.

Nuestros ingredientes

Texturas Clean-label arrow icon

Queso crema Nutrilac®-QU-7650

Queso Cottage Nutrilac®-CH-5260

Queso madurado tradicional Nutrilac®-CH-4560

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Protein enrichment arrow icon

Queso Cottage Nutrilac®-YO-8075

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Mejor nutrición arrow icon

Queso madurado tradicional Nutrilac®-CH-4560

Queso procesado alto en calcio Nutrilac®-Capolac MM-0525BG

Queso procesado bajo en sodio Nutrilac®-CH-7694 & RM-7020

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Lácteos recombinados arrow icon

Queso crema Nutrilac®-CH-5260

Queso procesado Nutrilac®-CH-7694

FETA Nutrilac®-CH-7694

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Rendimiento optimizado arrow icon

Queso crema con proceso de alto rendimiento Nutrilac®-CH-5559

Queso FETA con proceso de alto rendimiento  Nutrilac®-CH-7694

Queso cream con uso de suero ácido Nutrilac®-CH-7694

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Optimice sólidos lácteos arrow icon

Variolac®

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Our website contains information on different approvals of Kosher. Only products produced at our plant in Denmark have the approval to use these logos, but we are currently working on getting all our plants approved for Kosher. Please ask us for specific information on your product in regards to the Kosher approval.
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Nuestro sitio contiene información sobre diferentes aprobaciones de Halal. Sólo los productos producidos en nuestra planta en Dinamarca tienen la aprobación para usar estos logos, aunque estamos trabajando actualmente para que todas las plantas tengan aprobación Halal. Por favor consulte por la información específica de su producto en lo referido a la aprobación Halal.
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