Rendimiento optimizado
Queso crema suave – elaborado con toda la leche
Se sabe que los métodos tradicionales de elaboración de queso crema generan desperdicios y requieren equipos especializados. Ahora, finalmente, hay una manera alternativa de elaborar queso crema agradable, con un rendimiento del 100 % de la leche y en una línea de yogur estándar.
Lea cómo el proceso de alto rendimiento con proteínas de suero Nutrilac® puede solucionar el reto del queso crema en nuestro documento técnico.
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