Minerales de la leche en alimentos saludables
Nuestro ingrediente Capolac® es un concentrado de minerales de la leche natural elaborado mediante un proceso de aislamiento único sin proceso sintético alguno.
Capolac® es adecuado para la fortificación con calcio natural de fórmula para bebés, productos para la nutrición infantil y alimentos y bebidas saludables.
El fosfato de calcio en Capolac® es similar a la composición de dientes y de huesos y presenta alta biodisponibilidad.
Capolac® puede aplicarse en diversos alimentos saludables con efectos en la salud en las siguientes áreas:
Línea de productos con minerales de la leche
- Capolac® MM-0525: Concentrado de minerales de la leche con alto contenido de fosfato de calcio, con contenido de calcio del 24 % y con alrededor del 3 % de concentrado de proteína de materia seca
