Arla Foods Ingredients ha firmado un contrato de producción con Valley Queen que fortalece su capacidad para satisfacer la demanda creciente de lácteos enriquecidos con proteína en los EE. UU.

El procesador de lácteos, con sede en Dakota del Sur, elaborará ingredientes de la línea de productos Nutrilac^® ProteinBoost. El concentrado de whey protein (proteína de suero) en micropartículas patentado se utiliza para aumentar los niveles de proteína en alimentos y bebidas reteniendo la textura y el sabor.

Valley Queen es una empresa de capital privado con un equipo de 440 empleados especializada en lácteos de alta calidad. Manipula alrededor de 1360 millones de kg de leche al año y produce 150 millones de kg de queso. Se prevé que la producción de Nutrilac^® ProteinBoost comenzará en la planta de la empresa en Milbank, SD, a fines de 2025/principios de 2026, después de la instalación de nuevos equipos especiales.

Luis Cubel, Group Vice President y Managing Director de Arla Foods Ingredients, dijo: “La demanda de lácteos enriquecidos con proteína sigue creciendo en los EE. UU. Para satisfacerla y cumplir nuestros planes ambiciosos de crecimiento en América del Norte, era fundamental que aumentáramos significativamente nuestra capacidad de producción de Nutrilac^® ProteinBoost. Al mismo tiempo, era importante para nosotros elegir un socio con los valores, la historia y la experiencia adecuados. Estamos encantados de trabajar con Valley Queen, una empresa con una larga trayectoria que comparte nuestro compromiso de producir lácteos y productos a base de suero de la más alta calidad”.

Doug Wilke, CEO de Valley Queen, comentó: “Al igual que nosotros, Arla Foods Ingredients está dedicada a cubrir las necesidades de los productores y los consumidores estadounidenses. Nutrilac^® ProteinBoost es un ingrediente muy innovador que ofrece la manera perfecta de crear lácteos atractivos enriquecidos con proteína de alta calidad. Nos entusiasma seguir adelante con su producción y esperamos tener una asociación larga y productiva con un líder global en el sector de la nutrición a base de suero”.