Ingredientes naturales para la salud ósea infantil
Los niños y adolescentes necesitan una dieta equilibrada para crecer y desarrollarse sanos. Eso significa asegurarse de que reciben la cantidad adecuada de energía y nutrientes como proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
En Arla Foods Ingredients, ofrecemos una gama de ingredientes de alta calidad derivados de la leche para satisfacer las necesidades nutricionales de niños y adolescentes. La salud ósea es una de nuestras principales áreas de interés.
Desarrollar huesos fuertes
Se cree que entre el 20% y el 40% de la masa ósea máxima adulta depende del estilo de vida1, y es durante la infancia cuando se sientan las bases de una buena salud ósea. Un pico de masa ósea fuerte desarrollado durante la infancia y la adolescencia puede proteger frente a fracturas y enfermedades osteoporóticas en etapas posteriores de la vida1, 2.
El desarrollo de huesos fuertes requiere una ingesta suficiente de proteínas y minerales3-5. En un estudio realizado en niñas prepúberes3, la ingesta diaria de minerales lácteos durante 12 meses tuvo un efecto positivo en la densidad mineral ósea que aún podía medirse más de tres años después8. Basándose en hallazgos como estos, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha autorizado declaraciones de propiedades saludables sobre las proteínas, el calcio y el fósforo relacionadas con el crecimiento y el desarrollo normales de los huesos en los niños6, 7.
Como fuente de proteínas lácteas de alta calidad, calcio y fósforo, el aislado de caseína micelar (ICM) derivado de la leche es la última oportunidad para suministrar nutrientes clave para el crecimiento y desarrollo normales de los huesos en los niños.
Ingredientes para la nutrición infantil
En Arla Foods Ingredients, ofrecemos:
- Una amplia gama de proteínas de suero y leche de alta calidad:
- Ricas en aminoácidos esenciales de alta digestibilidad9.
- Favorecen el crecimiento y desarrollo normal de los huesos7.
- Concentrado mineral de leche:
- Rico en calcio, fósforo y magnesio
- Favorece el crecimiento y desarrollo normal de huesos6.
- Se ha documentado clínicamente un aumento duradero de la masa ósea en niñas prepúberes3, 8.
- Aislado de caseína micelar:
- Rico en proteínas, calcio y fósforo para el crecimiento y desarrollo normal de los huesos6, 7.
REFERENCES
1. Simmonds, M., et al., Predicting adult obesity from childhood obesity: a systematic review and meta-analysis. Obesity Reviews, 2016. 17(2): p. 95-107.
2. Weaver, C.M., et al., The National Osteoporosis Foundation’s position statement on peak bone mass development and lifestyle factors: a systematic review and implementation recommendations. Osteoporosis International, 2016. 27(4): p. 1281-1386.
3. Laine, C.M. and T. Laine, Diagnosis of Osteoporosis in Children and Adolescents. European Endocrinology, 2010. 9(2): p. 141.
4. Bonjour, J.P.C., A., et al., Calcium-enriched Foods and Bone Mass Growth in Prepubertal Girls: A Randomized, Double-blind, Placebo-controlled Trial. J. Clin. Invest., 1997(99): p. 1287–1294.
5. Rizzoli, R., et al., Benefits and safety of dietary protein for bone health—an expert consensus paper endorsed by the European Society for Clinical and Economical Aspects of Osteopororosis, Osteoarthritis, and Musculoskeletal Diseases and by the International Osteoporosis Fou. Osteoporosis International, 2018. 29(9): p. 1933-1948.
6. Rizzoli, R., Dairy products and bone health. Aging Clinical and Experimental Research, 2022. 34(1): p. 9-24.
7. Commission Regulation (EU) 432/2012 of 16/05/2012. Official Journal of the European Union.
8. Commission Regulation (EC) No 983/2009 of 21 October 2009. Official Journal of the European Union.
9. Bonjour, J.P., et al., Gain in bone mineral mass in prepubertal girls 3.5 years after discontinuation of calcium supplementation: a follow-up study. Lancet, 2001(358): p. 1208–12.
10. Herreman, L., et al., Comprehensive overview of the quality of plant‐ And animal‐sourced proteins based on the digestible indispensable amino acid score. Food Science & Nutrition, 2020. 8(10): p. 5379-5391.
