La salud es la razón más importante por la que cada vez más consumidores desis-ten de beber refrescos. Muchos de ellos eligen sustitutos sin azúcar que satisfacen el deseo sin acumular calorías, y que aportan un beneficio nutricional perceptible.
Nuestro Protein Soda cumple todos estos requisitos.
Al combinar whey protein (proteína de suero) de alta calidad con textura y sabor superiores, el concepto se ajusta a la tendencia burbujeante actual.
Una alternativa más saludable
Los análisis globales del mercado de refrescos ponen de relieve un cambio claro en las preferencias de los consumidores. Casi uno de cada cinco consumidores indica que redujo su ingesta de bebidas con gas tradicionales en el último año.1
Una de las explicaciones principales es su deseo de sustituir las llamadas "calorías vacías" por una opción más nutritiva y sin azúcar. El resultado es una demanda en alza de refrescos funcionales que promueven la salud holística. 2
Con 10 g de proteína por porción y sin azúcar, Protein Soda de Arla Foods Ingre-dients es una respuesta que se ajusta a la tendencia de los refrescos "mejores para usted".
Proteína funcional extraordinaria
La whey protein de especialidad en Protein Soda es Lacprodan® BLG-100.
En comparación con el suero estándar, Lacprodan® BLG-100 contiene más aminoácidos esenciales y ramificados, que son necesarios para favorecer el crecimiento y el mantenimiento musculares. Además, el agregado de proteína promueve la saciedad, que es valiosa para el control del peso.
Lacprodan® BLG-100 también tiene una pureza extraordinaria. Esto asegura baja viscosidad, similar a la del agua, sabor excelente y limpio y gran transparencia, gracias a lo cual los propietarios de marcas pueden establecer un nuevo estándar de calidad para los refrescos con proteína, incluyendo los posicionados para la actividad física.
Procesamiento flexible
Protein Soda con Lacprodan® BLG-100 es termorresistente y apto para líneas de procesamiento en caliente y en frío. Eso allana el camino para producir marcas nuevas espectaculares con la mayor flexibilidad y eficiencia.
Déjese inspirar por los beneficios
- Fuente de proteína de alta calidad
- Sabor y transparencia sin concesiones
- Sin azúcar
- Procesamiento flexible
¿Le interesa saber más? Descargue nuestro folleto.
1. Innova Category Survey 2024
2. The growing US thirst for functional soda (www.just-drinks.com)
