Mientras otras tendencias van y vienen, la reducción de grasa sigue siendo el motivador de crecimiento número uno del mercado de los yogures. Pero elaborar yogures bajos en grasa de alta calidad puede representar un gran reto, incluso para los productores de yogur más experimentados.
En Arla Foods Ingredients, producimos soluciones de etiquetado limpio Nutrilac® especialmente adaptadas para los yogures bajos en grasa y sin grasa. Entonces, cuando elimina la grasa de su receta, aseguramos que el sabor y la textura suaves y cremosos permanezcan, sin compromiso sensorial.
Perfectamente delicioso para los consumidores que desean perder peso o, simplemente, valoran un estilo de vida saludable.
