Concentrado de proteína de suero para fabricantes de alimentos saludables
Una ingesta adecuada de proteína es primordial para mantener un cuerpo sano con la capacidad de enfrentar los retos de la vida cotidiana. Proporciona al cuerpo el sustrato necesario para preservar y para desarrollar masa muscular y tejidos vitales, con lo que mantiene el equilibrio de las proteínas en el organismo. Durante el día, se realiza una renovación constante de proteína en el organismo, que es donde la proteína se descompone y se sintetiza. Los músculos del cuerpo humano realizan hasta el 50 % de toda la renovación de proteínas.
En los últimos años, la proteína de suero ha sido reconocida como un ingrediente clave para una "vida saludable". Con nuestra línea de concentrados de proteína de suero, usted obtiene productos de alta calidad ricos en proteína de suero, con un contenido de proteína total mínimo del 76 %.
Lea más sobre los beneficios para la salud asociados a formular alimentos con concentrados de proteína de suero:
- Pérdida muscular relacionada con la edad – Sarcopenia
- Control del peso/Peso saludable
- Control de la glucosa en la sangre
Arla Foods Ingredients ofrece una amplia línea de distintos concentrados de proteína de suero con diferentes posibilidades de aplicaciones.
Línea de productos de concentrado de proteína de suero
- Lacprodan® DI-7017: Concentrado de proteína de suero estable a UAT con contenido de lactosa < 2 % y con alrededor del 76 % de concentrado de proteína de materia seca
- Lacprodan® DI-8790: Concentrado de proteína de suero con alrededor del 87 % de concentrado de proteína de materia seca
- Lacprodan® DI-8702: Concentrado de proteína de suero con contenido de lactosa < 0.2 % y con alrededor del 87 % de concentrado de proteína de materia seca
