Ingredientes para alimentos saludables

Minerales de la leche

Minerales de la leche en alimentos saludables

Nuestro ingrediente Capolac® es un concentrado de minerales de la leche natural elaborado mediante un proceso de aislamiento único sin proceso sintético alguno.

Capolac® es adecuado para la fortificación con calcio natural de fórmula para bebés, productos para la nutrición infantil y alimentos y bebidas saludables. 

El fosfato de calcio en Capolac® es similar a la composición de dientes y de huesos y presenta alta biodisponibilidad.

Capolac® puede aplicarse en diversos alimentos saludables con efectos en la salud en las siguientes áreas:

Línea de productos

  • Capolac® MM-0525: Concentrado de minerales de la leche con alto contenido de fosfato de calcio, con contenido de calcio del 24 % y con alrededor del 3 % de concentrado de proteína de materia seca