Alpha-lactalbumin is ideal for low protein infant formula.
Ingredientes pediátricos

Alpha-lactoalbúmina

Proteína en fórmulas para bebés – α-lactoalbúmina

Fomenta el crecimiento saludable, el bienestar intestinal y una mayor protección

La α-lactoalbúmina, rica en aminoácidos esenciales, es la proteína más abundante en la leche materna: comprende alrededor del 25 % del contenido total de proteína. Tenemos dos productos enriquecidos con α-lactoalbúmina en nuestra cartera para bebés. Se comercializan como Lacprodan® ALPHA-10 y Lacprodan® ALPHA-20 y pueden utilizarse dentro de las áreas de formulaciones para humanización, salud gastrointestinal, bajo contenido de proteína y bienestar.

Lacprodan® ALPHA-10 y ALPHA-20 son apropiados para fórmulas para bebés con bajo contenido de proteína debido a su alto contenido de aminoácidos esenciales. Se ha sugerido que disminuir la concentración de proteína en las fórmulas es una estrategia preventiva para reducir el riesgo de sobrepeso y de obesidad en los niños. Al agregar α-lactoalbúmina, el contenido global de proteína de las fórmulas para bebés puede reducirse y asemejarse al de la leche materna en términos de concentración y de composición de proteína. También se ha demostrado que la eficiencia energética aumenta en las fórmulas con bajo contenido de proteína enriquecidas con α-lactoalbúmina

Diversos estudios clínicos y preclínicos han investigado los beneficios de la α-lactoalbúmina en la nutrición temprana. Se ha demostrado que la α-lactoalbúmina reduce los eventos gastrointestinales relacionados con la alimentación como dolor abdominal, constipación, vómitos y regurgitación, lo que da como resultado una tolerancia gastrointestinal similar a la de los bebés amamantados. Con respecto a las formulaciones para el bienestar, se ha demostrado que los bebés aceptan y toleran mejor las fórmulas para bebés enriquecidas con α-lactoalbúmina que las fórmulas para bebés convencionales. También se ha comprobado que la α-lactoalbúmina previene la diarrea inducida por E. coli, tal como se demostró en un ensayo en monos rhesus bebés. Por último, se ha demostrado que las fórmulas para bebés enriquecidas con α-lactoalbúmina –a menudo también con contenido reducido de proteína– fomentan el crecimiento saludable de los bebés.

Beneficios asociados con la α-lactoalbúmina:

  • Alto contenido de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un ingrediente clave en las fórmulas para bebés con bajo contenido de proteína
  • Reduce los eventos gastrointestinales relacionados con la alimentación
  • Protege contra las infecciones intestinales
  • Fomenta una microbiota intestinal sana

α-lactoalbúmina – Línea de productos 

  • Lacprodan® ALPHA-10: Fracción de proteína de suero con un nivel del 43 % de α-lactoalbúmina, alto contenido de triptófano, cisteína y alrededor del 88 % de concentrado de proteína de materia seca
  • Lacprodan® ALPHA-20: Fracción de proteína de suero con un nivel del 57 % de α-lactoalbúmina, alto contenido de triptófano, cisteína y alrededor del 91 % de concentrado de proteína de materia seca

 

Brück et al. 2003. J Pediatr Gastr Nutr 37: 273-80

Fleddermann et al. 2014. Clin. Nutr. 33, 588–595[MLH1] [MLH1] 

Sandström et al. 2008. Am J Clin Nutr. 87: 921-928.

 

El uso de fórmulas para bebés está en segundo lugar después de la lactancia, y esto está respaldado por la OMS.
Esta información es solo para uso profesional.