Pasteles

Donuts

Al elaborar donuts, incluso pequeños cambios en la producción pueden incidir en el resultado final. El uso de Nutrilac® puede hacer que su producción sea más estable y tolerante a los cambios en el proceso. Además, Nutrilac® mejora la textura del producto final para proporcionarle donuts que se perciben más húmedas y frescas con el tiempo.

Beneficios

  • Estabilidad de la producción
  • Textura
  • Humedad
  • Frescura
  • Reducción del huevo